手づくりまかない | 泡盛 松藤の崎山酒造廠　公式サイト

今年から毎週火曜日の週に一回だけだが、手づくりまかないを始めた。
いわゆる沖縄のオバーならぬ「カメーカメー」の押し付けに近いが、社員は楽しみにしてくれている。

昨年来の経済悪化に伴い、一般消費力が随分落ち込み会社もちょっと暇になった。

足元の収益環境の悪化ばかりをつぶやいていてもしょうがないので、

会社の為になること。私が社員にすぐ出来ることは何か考えたら、「まかない」と「掃除」になった。

まかない食のメニューは、実家や燐近所からの野菜などのもらい物など、前日の気分で決まる。
経費も会社のルールではないので、私の懐銭から捻出。

掃除は午前か午後の一時間を勝手にあてて、掃除箇所も自分の気分でやる。基本的に拭き掃除。

酒造所は黒麹のために黒い胞子があちこち付着しているので掃除場所には困らない。
最近では、製造のメンバーの手入れの合間に一緒に行っているので、手が届かない場所もかなりきれいになった。

今のところ、小さなことだけど自分に課した二つの課題なのでしっかり頑張っていこうと心に決めている。

この不況はきっと人間の力ではどうすることも出来ない。